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左"或"右"的决定器官--脑
脑是中枢神经系统的一部分，脊椎动物的脑位于头骨中。人类的脑是一个团状物，由粉红和灰色相间的组织组成，重约1300克。人脑由神经细胞组成，大约有100亿个，它们互相链接在一起，共同完成所有的思维功能。
除了神经细胞（神经原），脑还包含有神经胶质细胞、血管和析出物质的器官。人类绝大部分生命功能，例如运动、睡眠、饥饿、口渴等，都由脑控制。脑几乎是人类所有生命功能的控制中心，没有它，人就不可能生存。人类所有的感受，例如喜爱、憎恨、恐惧、愉悦和哀伤等，也都由这里产生。除此之外，身体其他部分的神经信息和从外部环境中传来的大量信号，也都由脑集中接收和处理。
观察脑的外部结构，人们会发现，脑由三个部分组成：大脑、小脑和脑干，它们彼此紧密地联结在一起。
脑干位于大脑和脊髓之间，包括位于中脑、脑桥和延髓之间的一切组织。在人的胚胎发育过程中，脑干主要从前脑、中脑和菱脑中形成。脑不仅由头骨很好地保护着，而且还被三个膜层，即多层脑膜包围着。多层脑膜的外层被称之为硬脑膜，表面光泽很好，有良好的抵抗力。中层是蛛网膜，松松地包裹着脑，但不延伸到脑表面的沟回中。最后是内层，被称为软脑膜，它由很多特别细小的，和脑表面联结在一起的血管组成。
大脑
大脑是人脑中最大的部分，体积约占整个脑团状物的85%。大脑有极端复杂的外层和高度发展的外皮（大脑皮层），依靠这些，大脑能够接收和处理大量的信息，这也是人类在智力上胜过其他动物的根本原因。大脑中间有一条沟纵，将大脑分为左右两部分，这两个部分通过一束神经纤维，即胼胝体得到联结。大脑左右两半球的重要信息都通过胼胝体进行交换。
小脑
小脑位于头的后部，大脑下面。它也分为左右两个半球，中间通过小脑蚓部联结。小脑通过三个神经束与脑的其他组成部分保持联系。小脑协调着人的身体各部分，使人在运动中能保持身体协调，是人类运动平衡的控制中心。人下意识地肌肉收缩，例如保持某种姿态，也是由这个关键的脑组成部分操纵的。所有的身体运动，从踢足球到拉小提琴，都依赖于小脑。
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