四、20世纪80年代:seg瑞士酒店管理旅游学院集团成立 小语种国家留学资讯网www.qnxx.cn 一个国家进步的显著标志是其第三产业即款待业和服务业的壮大。在当今越来越多国际品牌酒店入驻中国市场的时代背景下,中国酒店业所面临的一个问题却越来越突显:谁来领导在中国经营的国际品牌酒店呢?外国人?他们确实能保障酒店管理及经营模式的国际化,但考虑到中国款待业实情,以及大多数基层员工都是中国人的事实,单纯由外国人组成的管理团队在领导酒店业绩腾飞时步履维艰。本土中国人?酒店业在中国起步较晚,成长缓慢,由传统高校培养出来的酒店人才往往难以适应国际化的管理模式,这个不争的事实让土生土长的中国酒店人也面临窘境。从这个角度看,我们到底需要怎样的酒店业人才这个问题就非常容易解答了。第一:要有中国传统文化的积淀。这样他们才可以了解中国员工的想法与文化,实现有效沟通。第二,要有国际化酒店教育背景,有国外酒店工作经历者更佳。具备以上两个素质的酒店人假以时日就能担负起这些国际品牌酒店在中国管理和经营的重担。而由瑞士学成归国的酒店专业人才恰好符合这一要求,在时代潮流的助推下,成为了酒店业的香孛孛.正如ihtti?沙泰尔酒店管理学院校友,现任tophoteliers中欧酒店管理顾问有限公司高级顾问的杜权在回答“觉得自己与国内酒店管理专业毕业生相比,在求职和工作中有什么优势”时所说:“首先是在眼界上,瑞士传统的酒店管理教育和国际化的学习环境给意大利留学瑞士酒店管理百年印象?带您共赴时光之旅我带来的改变很大,相比国内酒店管理专业毕业的学生,我会更具有国际视野、眼界更开阔。另外,ihtti的老师大多是经验丰富的国际酒店业管理人才,他们在课堂上传授最新的酒店行情、深入分析案例,在他们的潜移默化下,我的思维方式也有很大进步,这使我在为人处事方面更加成熟、主动和灵活。”毕业于him蒙特勒酒店管理学院,现于上海半岛酒店任职的校友陈捷更是直言:“在瑞士学习是理论和实践高度结合,国内很多酒店管理毕业生确实相对欠缺实战经验,在瑞士留学回来的学生更容易适应实际工作,是真正的professionalmulticulturetalent”(多元化专业人才)。 |